海鲜大咖，目前市面海鲜流行的一种吃法，用比较常见的海鲜，比如小龙虾、皮皮虾等虾类，哈有蟹、扇贝、鲍鱼、淡菜、鱿鱼、鱼类等组合起来，通过汇集大咖盘创意的餐盘呈现给消费者，增加海鲜的社交属性，大大提高点餐率及拍摄率，无论是在视觉效果还是感官都是比较容易分享的。海鲜大咖产品和口味都非常丰富，比如目前最常见的麻辣、蒜香及柠檬味都非常的受大众喜欢!
【海鲜大咖培训课程安排】
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1、教学老师一对一的实操示范，讲解技术过程。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1、老师备原材料，旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师品尝并指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【海鲜大咖培训时间】
不限制学习时间，随到随学，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
【海鲜大咖培训费用】
价格面议点击获取学费，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。
【海鲜大咖培训赠送服务】
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
3、指导整店运营。
