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12年专注餐饮小吃技术培训
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顶正黑鸭
顶正黑鸭培训
适合对顶正黑鸭感兴趣,想开顶正黑鸭店的创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群报名学习。
学习时间:大多数学员3-5天能掌握好本项目技术
培训时间:9:00-12:00,14:00-18:00
培训费用:
教学优势:一对一技术指导100%真材实料操作不控制原料设备包教包会永久技术支持与咨询
随到随学顶级名师团队指导8th专注餐饮教育学员遍布全国100+城市不控制任何原料及设备
0731-89707931 400-867-1797
项目详情
  • 一对一教学
    小吃技术,VIP享受
    长沙顶正采用一对一的教学模式,实践操作,不用担心跟不上节奏或者学不会了。
  • 随到随学
    学习时间自由,灵活
    我的时间我做主,灵活安排学习时间,让学习小吃技术成为一种乐趣。
  • 学会为止
    无条件,学会为止
    零基础也不用担心学不会,我们不计成本把您教会,您的满意,是我们的责任。
  • 扶持到底
    敢承诺,因为有实力
    过多的宣传,过度的包装都显得无力。敢承诺,有担当,因为我们有实力!
黑鸭项目介绍

黑鸭是一种采用特殊工艺和神秘配料制作的休闲食品,它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,急于品尝,黑鸭甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘,另外,黑鸭肉性凉,配以甘草、肉桂等中药卤制后,可清肝火、去内热,预防癌症、高血压等病症,还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等,是人见人爱的鸭子美味。

黑鸭课程安排

1、讲述黑鸭的发展史及特色特点。

2、参观黑鸭的制作流程。

3、黑鸭所用到工具、原料、卤料所包含药材等选购技巧。

4、黑鸭所用香料的配制和制作。

5、黑鸭所有原料的处理方法与技巧。

6、调味配料的制作。

7、黑鸭煮制过程以及煮制技巧培训。

8、肉质、配料、底料等材料的保管及存放方法。

黑鸭培训品种

黑鸭种系列产品培训

黑鸭培训内容

1、黑鸭的原料、配料的选取、采购、初加工与保存。

2、各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。

3、黑鸭全部制作过程培训以及技巧培训。

4、学员实践学习黑鸭的制作工艺及管理流程。

5、复习制作技术,独立完成产品的制作。

6、反复实践操作,熟练操作流程。

黑鸭培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。

周黑鸭培训费用

价格面议,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用。

黑鸭赠送服务

1、指导招牌设计。

2、指导菜单设计。

3、指导整店运营。

黑鸭教学实景
长沙顶正承诺
长沙顶正小吃培训教学方式:全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,让你轻松学会餐饮小吃技术。
长沙顶正小吃培训学员安排:长沙顶正小吃培训是面向全国招收学员的,为考虑到学员的地域问题,长沙顶正小吃培训承诺为所有学员准备好住宿的地方。
长沙顶正小吃培训教学时间:由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,长沙顶正向所有学员承诺,我们的教学时间不限制,直到您学会为止,一般学会的时间为3~5天。
关于吃住
,长沙顶正不提供工作餐,但是在培训期间,从早到晚都有学习各项目学员做的作品,大家都可以互相品尝。如果不想吃,可以叫外卖,找长沙顶正前台即可。
,长沙顶正不提供住宿,在学校附近有50-80元一间的宾馆,也有与长沙顶正合作的宾馆,价格非常实惠。
温馨提示

不限时间,学会为止

我不能给您最低的价格,只能给您最高的品质。我宁可为价格解释一阵子,也不愿意为质量道歉一辈子。
亲,长沙顶正谢绝还价,我们没有那些所谓的花边新闻和炒作,只有实实在在的教学。长沙顶正做的是口碑!做的是品牌!教的就是技术!做的就是专业!长沙顶正知道您的钱来之不易,都是辛苦钱,汗水钱,所以长沙顶正也是凭良心做事,每一分钱都会让您花得有价值,绝对不走冤枉路。我们不接受任何理由的议价,也不会和同行的做所谓的价格竞争,更不会做夸大其实的宣传。一分价钱一分技术,过分的低价竞争,最后吃亏的还是消费者;请广大学员谅解,自己斟酌考虑;长沙顶正承诺:“给我们一份信任,还您一份实在!”,谢谢合作!
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支付学费报名后,我们会在第一时间给您办理好入学手续,项目配方资料。
长沙顶正保障服务—技术指导与升级,您只要是我们的学员都能享受此服务。如该项目技术若有升级,可以免费获得新配方。
如果您在以后经营过程中遇到任何问题,随时可以咨询长沙顶正的培训师傅,也可以再次前来复习。